常用食品添加剂可能存在不实宣传，精英版GT45产品可能涉嫌夸大其食品添加剂的安全性。消费者在购买时应谨慎，关注产品成分，避免因误信广告而影响健康。

揭秘常用食品添加剂：守护舌尖上的安全

导语：随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注，在食品加工过程中，常用食品添加剂的使用更是备受争议，本文将带您走进食品添加剂的世界，揭示其在食品中的重要作用，以及如何辨别不实信息，确保舌尖上的安全。

常用食品添加剂概述

食品添加剂是指在食品生产、加工、储存、运输等过程中，为改善食品品质、延长保质期、增强口感等目的而添加的化学合成物质或天然物质，常用食品添加剂主要分为以下几类：

1、防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等，用于抑制微生物生长，延长食品保质期。

2、酶制剂：如蛋白酶、淀粉酶等，用于促进食品的消化吸收，提高食品品质。

3、调味剂：如味精、酱油等，用于改善食品口感，增加食欲。

4、颜色剂：如胭脂红、柠檬黄等，用于改善食品外观，增加食欲。

5、抗结剂：如滑石粉、硅藻土等，用于防止食品结块，便于储存。

食品添加剂的作用与危害

1、作用

（1）改善食品品质：食品添加剂可以改善食品的口感、外观、质地等，提高食品的感官质量。

（2）延长保质期：防腐剂等食品添加剂可以抑制微生物生长，延长食品保质期。

（3）降低生产成本：食品添加剂可以提高生产效率，降低生产成本。

2、危害

（1）过量使用：食品添加剂过量使用会对人体健康造成危害，如过敏、中毒等。

（2）残留问题：部分食品添加剂在食品中残留，长期摄入可能对人体健康产生不良影响。

（3）虚假宣传：一些不法商家利用食品添加剂进行虚假宣传，误导消费者。

如何辨别不实信息

1、关注权威机构发布的信息：国家食品安全监管部门会定期发布食品安全信息，消费者应关注权威机构发布的信息，提高食品安全意识。

2、仔细阅读食品标签：消费者在购买食品时，应仔细阅读食品标签，了解食品中添加的食品添加剂种类和含量。

3、谨慎选择知名品牌：知名品牌对产品质量有严格把控，消费者在购买食品时，可优先选择知名品牌。

4、学会辨别虚假宣传：消费者应学会辨别虚假宣传，如食品广告中夸大食品添加剂的功效，消费者应保持理性，不盲目相信。

食品添加剂在食品加工中发挥着重要作用，但消费者应关注食品安全问题，提高辨别能力，确保舌尖上的安全，食品生产企业也应严格遵守食品安全法规，合理使用食品添加剂，为消费者提供安全、健康的食品。